उत्तराखंड: क्या मांसाहार नही खाने से हो सकता है वज़न कम ?और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल।
उत्तराखंड : दुनिया में मांसाहार खाने वालों की संख्या अत्यंत है. भारत की बात करें तो यहाँ भी मांसाहारी लोगों की संख्या अत्यधिक देखने को मिलती है. अत्यधिक मांसाहार खाने वालो के लिए इसे छोड़ना या भोजन मे सादे भोजन का इस्तमाल नॉन -वेजिटेरीयंस के लिए नामुमकिन सी बात हैं। क्यूंकि कुछ लोग ऐसे भी हैं जो बिना चिकन, मटन या मछली के उन्हे अपनी थाली सादा सी लगती हैं।
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर एक महीने के लिए नॉनवेज ना खाया जाए तो शरीर में क्या बदलाव होंगे. और इसके क्या परिणाम हो सकते हैं। नॉनवेज में प्रोटीन और आयरन अधिक मात्रा मे पाया जाता है. जिससे हमारे शरीर मे एनर्जी मेन्टेन रहती हैं, अगर शरीर मे प्रोटीन और आयरन की कमी हो जाये तो शरीर थका थका महसूस होता है.
अगर आप नॉनवेज खाते हैं तो इससे शरीर में वसा बढ़ती है यानि फैट / चर्बी। बहुत से लोगो को यह जानकारी नहीं होती हैं की उनके वजन बढ़ने के पीछे की असल वजह अत्यधिक मात्रा मे मांसाहार खाना भी हैं. वहीं, विशेषज्ञों कि माने तो जिन लोगों का वजन अधिक है, उसके पीछे ज्यादा चिकन और मटन खाना मुख्य कारण मना गया है.
अगर एक महीने तक नॉनवेज न खाया जाए तो वजन कम होने की संभावना रहती है. विशेषज्ञ दावा करते है कि कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जैसे स्ट्राॉबेरीज, सेब, खीरा, ब्रोकली पत्तागोबी , पालक अपने आहार में शामिल करने से आसानी से वजन कम किया जा सकता है. अगर आप एक महीने तक मांस का सेवन ना करें तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है. इसके साथ ही ब्लड प्रेशर भी नॉर्मल रहेगा.
